La crisi climatica sta cambiando il volto dell'agricoltura e della gastronomia italiana, con conseguenze che vanno ben oltre la semplice curiosità stagionale. Come riporta la Repubblica, in Sicilia, dove già da tempo crescono avocado e banane, sono nate le prime piantagioni sperimentali di caffè arabica: le temperature, ormai tropicali per buona parte dell'anno, consentono la coltivazione di una…
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