Nell’ultimo periodo stanno prendendo un po’ piede i forni a microonde cosiddetti “Over-the-Range”, che si piazzano sopra appunto il “Range”, quello che in inglese è il punto cottura della cucina, dove troviamo generalmente fornello e forno. In pratica si posizionano dove si trova di solito la cappa: il vantaggio è proprio di riunire in un solo prodotto due elettrodomestici fondamentali, risparmiando spazio prezioso. Samsung è tra le principali promotrici di questo nuovo approccio, e nelle scorse ore ha presentato un nuovo modello che sulla carta è molto promettente.
La novità principale è nella tecnologia di aspirazione, grazie all’introduzione di un sistema chiamato DualVent. Sfrutta prese d’aria posizionate nella parte inferiore e frontale dell’apparecchio per migliorare la cattura di fumi e vapori prodotti dai fornelli durante la cottura. La presa d’aria frontale concentra una parte dell’aspirazione sui fornelli anteriori, quelli usati più spesso, mentre quella inferiore contribuisce a intercettare i fumi provenienti dal resto del piano. Samsung dichiara che questa configurazione permette di raggiungere un tasso di cattura dei fumi fino all’82%, paragonabile a quello delle cappe aspiranti tradizionali.Le prese d’aria frontali/aggiuntive si attivano (e disattivano) automaticamente grazie a un flap motorizzato non appena si accende l’aspirazione. L’interruttore fa parte dello stesso sistema di comandi a sfioramento del forno, retroiluminato a LED. Volendo, è anche possibile automatizzare ulteriormente il loro funzionamento grazie alla funzione Auto Connectivity: se si possiedono forni e fornelli smart della società, è possibile far sì che l’aspirazione si attivi in automatico non appena si inizia a cuocere qualcosa.
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