Il ristorante si chiama Tora, che in giapponese significa tigre, e sorge nel cuore del quartiere Salamanca, il più elegante di Madrid. È un locale di proprietà del difensore giallorosso Mario Hermoso, che in questo progetto ha investito non solo capitale, ma anche grande passione. La formula è quella ‘omakase’, che si affida completamente alla… Continue Reading Hermoso, difensore della Roma, ristoratore a Madrid
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