Diego Bisbocci, giovanissimo aspirante cuoco di Camerino, è il vincitore del contest “La Trota e il Verdicchio 2026”. Al termine di una finale combattuta fino all’ultimo voto, andata in scena ieri nel Food Lab dell’Università di Camerino, il “padrone di casa” l’ha spuntata di misura: la sua trota salmonata ai pistacchi ha convinto la giuria. […]
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