• MARTEDÌ 5 LUGLIO 2022 - S. Antonio Maria Zaccaria

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Sicurezza alimentare, episodio di botulismo legato al consumo di una confezione di pesto e mandorle

L'alimento risultato sospetto è un pesto di broccoli siciliani e mandorle che risulterebbe essere stato regalato circa due mesi prima. La presenza di tossine e spore botuliniche nell'alimento è risultata comunque negativa
Data di pubblicazione: 10/05/2022


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