A Trentola Ducenta, nell’agro-aversano, nel pieno della Campania Felix, la famiglia Fabozzi per gioco – nel 1994 – diede vita alla pizzeria La Rosa, con l’obiettivo di contaminare il territorio con la pizza napoletana e enogastronomica partenopea. Un viaggio che mi ha portato a conoscere una realtà tanto legata al territorio quanto devota alla vera […]
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