• MARTEDÌ 30 NOVEMBRE 2021 - S. Andrea apostolo

Roma, i ristoratori dell'Arcs per qualità cibi, De Mari presenta il libro 'Restart metabolico'

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Presso il ristorante Maccheroni di Roma, facente parte dell’Arcs (Associazione Ristoranti Centro Storico) della Capitale, il Dottor Danilo De Mari -farmacista ed esperto in fitoterapia- ha presentato il suo “Restart Metabolico”. Il libro mostra come riacquistare la forma e tornare in salute in soli 31 giorni con un metodo innovativo che permette di perdere peso ed eliminare gonfiore, meteorismo, acidità, cattiva digestione, dolori addominali, stanchezza, mancanza di concentrazione e irritabilità. Ma come fare per stare attenti alla propria dieta anche al ristorante? "Le regole -ha dichiarato il Dottor De Mari- sono semplici: iniziare sempre con un bel bicchiere di acqua naturale, cercando all'interno del menù la voce contorni o insalata e mangiare una verdura cruda. Questa, infatti, è fondamentale per rallentare l'entrata della glicemia nel sangue. Poi un primo, visto che la pasta non fa ingrassare e si può mangiare tranquillamente, soprattutto ridendo e scherzando a tavola con gli amici. È possibile anche aggiungere un secondo, sempre facendo attenzione a non mischiare mai le proteine. Il tutto -conclude- accompagnato anche da un bel bicchiere di vino".



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